Zo zondag ochtend gevolg van huis en dat voelt leeg en ongezellig.
Dus een ontbijt maken geen eieren met spek maar iets waar ik me niet schuldig door ga voelen.
Eens kijken wat ligt er in de schaal, hmmm mango ananas banaan,.. Ik ga voor de mango!
Google mango en Ani Phyo en kom bij een heerlijk simpel gerecht wat makkelijk aan te passen is dus dat doe ik dan ook! Een flinke hand amandel schaafsel( dat had ik nog in huis) eetlepel kokosrasp theelepel vanille poeder snufje celtic zeezout in de staafmixer bak en mixen maar daarna 3 ontpitte dadels en een eetlepel kokosolie erbij in een schaaltje mango snijden en erbij 1/2 eetlepel kokosnectar erbij roeren raw cacao schaafsel erover takje munt erbij en een gelukkig ontbijt!!! Zonder schuldgevoel! 😊
